3月のAランチ＞ ＜前菜＞鮑と生ハムのカッペリーニ　カリフラワーのブルーテ　トリュフのオイル＜スープ＞アサリのクラムチャウダー＜魚料理＞淡路島産舌平目とずわい蟹のムースのパイ包み　ベルモットのソース＜肉料理＞ハンガリー産マグレ鴨のロースト　オレンジのソース＜デザート＞苺のティラミス・チョコレートとベリーのタルトレット・苺ミルクのアイスクリーム

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