12月のAランチ＞ ＜前菜＞鮑とホタテ貝の冷製　茸のブランマンジェと茸のジュレと共に＜スープ＞スープ　オ　クラム＜魚料理＞淡路島産天然鯛と北海道産天然ホタテのムニエル　アーモンドバターのソース＜肉料理＞フランス産マグレ鴨のロースト　オレンジのソース　グラタンドフィノワ＜デザート＞焦がしアーモンドのブランマンジェ　苺のマリネ・ニューヨークチーズケーキ　蜜柑とショウガのソース・塩キャラメルのアイスクリーム

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